1牛肉用冷水放入锅中，加入少许原料和姜片热烫，水开后煮1分钟后关火捞起。2炒锅加热适量植物油，加入姜片炒几次。

加入杨世水的牛肉炒一会儿。4加入1勺生抽，1勺原料炒均匀分布。5加入适量的热水，大火燃烧后，用小火煮约40~50分钟，根据自己卖的牛肉调整煮的时间。

6马铃薯和胡萝卜去皮托小块。进入马铃薯和胡萝卜后煮一会儿。

8煮到马铃薯煮，再加椰汁。9重新加入咖喱块和奶酪。

10煮到汤粘稠关火。11盛好把咖喱牛肉倒在上面。诀窍1、牛肉煮的时间根据自己卖的牛肉调整时间。2、咖喱和生抽都有咸味，我没有别的水煮，可以重新加入咖喱块尝尝，根据自己的口味要求不要水煮。

3、椰汁和奶酪的咖喱牛肉饭口感更加异域风味。

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